Recetas

     Van apeteciendo comidas ligeras y fresquitas. Y aunque pueda parecer muy difícil para una persona con intolerancia a la fructosa elegir qué ingredientes le van a sentar bien ya que muchas hortalizas pueden sentarnos mal, tenemos muchísimas opciones, por lo que no te desanimes, aquí te traigo hoy una

   He adaptado el clásico tiramisú a una tarta helada, de manera que quede cremosa, sabrosa y llena de sabor ¡Ahora apetecen postres fresquitos y nadie dice que no a un rico helado! Esta deliciosa con su toque de cacao, café y queso.  Es una receta baja en fructosa. Para

    ¿Te acuerdas de los clásicos donuts? Estos tan ricos con su glaseado, que se pegaban los dedos y estaba tan delicioso? ¡Hoy los vamos a cocinar! ¡Son tan sencillos y rápidos de preparar! Sin fructosa y sin lactosa, puedes sustituir la harina de espelta blanca por harina de arroz

     Un plato rico, rápido y muy fresquito para el verano. Puedes rellenar estos deliciosos canelones de cualquier ensaladilla fresquita. Utilizando lo que tengas en la nevera o con aquello que mejor te siente. Yo lo preparé con una ensalada de patata, zanahoria, aguacate (me encanta en las ensaladas de verano),

   ¿Con ganas de platos ligeritos? ¿Tienes poco tiempo para preparar un plato? ¿Quieres algo diferente? ¡Voalá! Receta apta para intolerantes al gluten y a la fructosa. El calabacín es una de las primeras verduras en reintroducir en una alimentación fodmap o baja en fructosa. Por cada 100g de esta

   ¡Otra versión de las famosas cookies! Esta vez con crema de cacahuete y chips de chocolate. Totalmente apta para veganos.  Si te estas preguntando si la mantequilla de cacahuete es apta para los intolerantes a la fructosa, si lo es. Según la universidad de Monash de media se podrían

   Receta tradicional made in Italy , la auténtica receta, ¡la original carbonara! No lleva nata como la que normalmente hacemos en España. Está hecha con solo tres ingredientes: Panceta, huevo y queso pecorino (un queso curado de oveja que es apto para intolerantes a la lactosa). Si no encuentras

   En esta ocasión os traigo una receta de estilo hindú para acompañar nuestro pollo y verduras que puedes adaptar a tus intolerancias y alimentos. Es bajo en fructosa y sin lactosa. Como siempre te digo utiliza la pasta que más te guste y mejor toleres, las hay sin gluten

Delicioso donut de helado triple chocolate con una cubierta almendrada crunchy, sin lactosa, sin fructosa, sin gluten.