Pulpo a la Lagareiro (al horno) y huevos
Disfruta de una auténtica noche a la portuguesa con estas dos recetas irresistibles. Inspiradas en mi reciente viaje a tierras lusas, te traigo un
Bacalao gratinado con crema de espinacas y patatas
Un plato completo de pescado, acompañado de una crema sencilla y deliciosa de espinacas sobre una base de patatas. Encima de ellas, un bacalao
Merlucitos en adobo
Pescaíto rico y lleno de sabor. Lo he llamado «Merlucitos» y es muy similar al cazón pero con merluza a taquitos que dejaremos en
Merluza en salsa de mantequilla de limón
Rapidísimo y rico, que apenas necesitas 4 ingredientes, que seguro tienes por casa. La mantequilla de limón solo tiene dos ingredientes como su nombre
Espinacas cremosas con curry y gambas
Cuando pruebes esta manera de cocinar las espinacas no querrás otra. Yo lo acompaño con arroz blanco y me parece que es una comida
Salmón en costra de sésamo
Una nueva forma de preparar el pescado, que va a hacer que quede jugoso y le de una textura diferente. Esta forma de preparar
Chipirones en salsa con cacahuetes y gambas
¿Has preparado el pan? ¡Te va a hacer falta! La salsa esta riquísima, tiene saborcito a pescado pero ligera, el cacahuete le da un
Bacalao con nata al estilo portugués
Otra forma portuguesa de cocinar el bacalao, esta vez: Bacalhau com natas, nuestros vecinos tienen recetas exquisitas para este pescado. Esta receta tiene una
Brochetas de salmón con salsa de eneldo
Esta salsa de eneldo la probé en Rumania, la utilizaban para acompañar la carne y ¡me encantó! Tanto que he tenido que hacerla al
Pastel de pescado al microondas
Un pastel de pescado que tendrás en cuestión de pocos minutos, sin necesidad de horno, simplemente al microondas. De sabor está riquísimo, aunque lo