Hamburguesas de merluza y gambas
Si en tu casa el pescado suele acabar siempre de la misma manera, esta receta te va a dar una razón para variarla. Estas
Chipirones crujientes en airfryer
Una forma sencilla de preparar chipirones crujientes en freidora de aire, sin fritura tradicional y sin gluten. Quedan dorados y ligeros, y el toque
Bacalao com natas estilo portugués
Un clásico portugués en versión fácil: patata, bacalao desalado y una bechamel hecha con la leche del propio bacalao, gratinada con queso y terminada
Fideuá de marisco
La fideuá es uno de esos platos mediterráneos que siempre triunfan. Pero si sigues una alimentación sin gluten o baja en FODMAPs, puede parecer
Merluza con patatas y salsa de jamón
Si buscas un plato fácil, rápido y con sabor casero, esta receta te va a encantar. La combinación de merluza con patatas y una
Salmón Wellington
El Salmón Wellington es una versión moderna del clásico solomillo Wellington, ideal para quienes buscan una opción sabrosa, elegante y sin gluten. Esta receta
Perripulpos: Perritos calientes rellenos de pulpo
Los “Perripulpos” son una combinación sorprendente de un clásico de comida rápida con un toque gourmet. Esta receta, perfecta para cualquier ocasión especial, con
Pulpo a la Lagareiro (al horno) y huevos
Disfruta de una auténtica noche a la portuguesa con estas dos recetas irresistibles. Inspiradas en mi reciente viaje a tierras lusas, te traigo un
Bacalao gratinado con crema de espinacas y patatas
Un plato completo de pescado, acompañado de una crema sencilla y deliciosa de espinacas sobre una base de patatas. Encima de ellas, un bacalao
Merlucitos en adobo
Pescaíto rico y lleno de sabor. Lo he llamado “Merlucitos” y es muy similar al cazón pero con merluza a taquitos que dejaremos en