Potaje de Vigilia “sinsinsin”
Cuando llega Semana Santa, muchos piensan automáticamente en torrijas… pero hay otras recetas tradicionales que también merecen su momento de gloria. Hoy te traigo un
Caldo de pollo
Si tienes el estómago delicado o sigues una dieta baja en FODMAPs, sabes lo difícil que puede ser encontrar un caldo sabroso que no irrite
Crema de zanahoria antiinflamatoria
La crema de zanahoria es un clásico reconfortante, pero en esta versión le damos un giro antiinflamatorio con ingredientes que no solo potencian su sabor,
Ramen miso (Versión rápida)
Si eres fan de la cocina asiática o simplemente buscas un plato sabroso, reconfortante ahora en invierno y fácil de preparar, este ramen casero
Fricandó de ternera
El fricandó es un plato tradicional de la cocina catalana. Se trata de un guiso de carne de ternera tierna y finamente cortada, cocinada
Migas de sémola de arroz sinsinsin
Las migas están hechas con sémola de arroz, no tienen gluten y por supuesto son aptas para intolerantes a la fructosa. No será la
Manitas de cerdo guisadas en salsa
Esta receta no es mía, es de mi tía Paqui y es de mis platos preferidos. Están tan tan ricas que tenía que tenerla
Carrilladas con salsa de cerveza y castañas
Las castañas asadas están buenísimas por sí solas o en dulces, pero te aseguro que con las carnes son la guinda perfecta para tener
Arroz caldoso de marisco
La base una sopita de pescado y marisco, puedes hacerlo con lo que quieras, yo te cuento que le puse a mi caldo: Mejillones,
Guisado de carne de cordero
Un rico plato de cuchara ¡Cuantos de vosotros me escribisteis por instagram que lo que más echabais en falta era un plato de cuchara!