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Postres, Tartas
Mini tartas de queso cremosas en airfryer
Si estás buscando un postre fácil, rápido y saludable, esta receta es para ti. Estas mini tartas de queso son perfectas para quienes tienen intolerancias alimentarias o simplemente quieren disfrutar de algo dulce sin culpas. Con solo 5 ingredientes básicos y en menos de 10 minutos en la freidora
Otros
Dim sum rellenos de gambas
Si eres fan de la cocina asiática, seguro que los dim sum te suenan. Estos pequeños paquetitos rellenos son un clásico de la gastronomía china y se pueden rellenar de casi cualquier cosa. Hoy te traemos una versión de dim sum de gambas con una salsa de cacahuete que
Platos de cuchara
Ramen miso (Versión rápida)
Si eres fan de la cocina asiática o simplemente buscas un plato sabroso, reconfortante ahora en invierno y fácil de preparar, este ramen casero es justo lo que necesitas. Con ingredientes sencillos como panceta crujiente, huevo semi-líquido y un caldo lleno de sabor, esta receta te permitirá disfrutar de
Entrantes
Dúo de entrantes ibéricos: Jamón batido y tartar de salchichón
Hoy te traigo un par de entrantes ibéricos que son fáciles de hacer, rápidos y perfectos para cualquier ocasión. Tanto el pincho de jamón batido como el tartar de salchichón con piñones están pensados para que puedas disfrutar sin preocupaciones: sin gluten, sin lactosa y, lo mejor, sin fructosa,
Entrantes
Yuca frita con mayonesa trufada
Descubre este delicioso entrante o guarnición de yuca frita con salsa de trufa. Este plato es una explosión de sabor que combina la textura crujiente de la yuca frita (pero a la vez blandita por dentro) con una suave y aromática salsa de trufa, ideal para cualquier ocasión. Perfecto
Pescados
Pulpo a la Lagareiro (al horno) y huevos rotos con mojama
Disfruta de una auténtica noche a la portuguesa con estas dos recetas irresistibles. Inspiradas en mi reciente viaje a tierras lusas, te traigo un clásico de la cocina portuguesa y una opción innovadora que descubrí durante mi estancia. El pulpo a la lagareiro, un plato tradicional lleno de sabor,
Helados, Postres
Bombones helados de frambuesa y chocolate negro
Un postre delicioso y saludable Si buscas un postre refrescante, fácil de hacer y que además sea saludable, estos bombones helados de frambuesa son para ti. Con solo tres ingredientes y unos sencillos pasos, puedes disfrutar de un dulce que combina la frescura de las frambuesas, la cremosidad del
Helados, Postres
Helado de melón de cantalupo
Te traigo otro delicioso helado, ideal para disfrutar ahora que no podemos contar con los del supermercado o las heladerías. Este helado de melón de cantalupo es super refrescante y no tiene nada que envidiarles. Me encanta cómo ha quedado, especialmente porque me apetecía hacer un helado con fruta,
Ensaladas, Entrantes
Ensalada de garbanzos baja en FODMAPs
¿Buscas una opción fresca y fácil para el verano? Esta ensalada de garbanzos con melva y vinagreta de mostaza es perfecta para ti. Con ingredientes ligeros y un toque de sabor, es ideal para quienes siguen una dieta baja en FODMAPs o simplemente quieren disfrutar de un plato saludable