Recetas

     Risotto con champiñones acompañados con medallones de vaca vieja. Con este plato conquistaras el paladar de todos, es una auténtica delicia. Es fundamental ir haciendo el arroz poco a poco y añadirle la guinda perfecta, parmesano. La carne es tierna, jugosa y exquisita ¡La combinación es perfecta! yo te

Magdalenas como las tradiciones pero sin azúcar y sin lácteos. Hechas para intolerantes a la fructosa y para quién siga una dieta baja en FODMAPs

    ¡Yo lo llamo un quita antojos rápido! Tan sólo necesitas 5 minutos para prepararlo. Tan fácil como untar una crema de nutella casera y hacer una torre con tostadas. Utiliza las tostadas que mejor te sienten, por ejemplo las de trigo sarraceno. Yo he utilizado las sin gluten de

     Por aquí os dejo una idea fácil pero que te va a impresionar cuando la pruebes. Esta vez dándole la vuelta a los clásicos flamenquines cordobeses, esta vez con ternera, yo he elegido filetes de milanesa de vaca vieja de la finca vituron y cecina de león ¿El resultado?

     Las migas están hechas con sémola de arroz, no tienen gluten y por supuesto son aptas para intolerantes a la fructosa. No será la receta más fit del mundo, pero estas migas son para intolerantes a la fructosa, sin lactosa y sin gluten ¡Para que todos podamos disfrutar! Puedes

     Un delicioso plato de la cocina napolitana en el que con pocos ingredientes tenemos un platazo delicioso y lleno de sabor. El truco utilizar es almejas de calidad frescas🦪. Y si tradicionalmente lleva ajo 🧄, pero en esta receta te cuento como hacer para conservar todo el sabor sin

     Un plato tan tan simple pero tan delicioso. Seguro que te dan ideas para una cena, un entrante o un picoteo con los amigos. Te animo a prepararlo con patatas ¡y con boniato! Además de ser vistoso el sabor dulzón de la batata contrasta super bien con el resto

    ¡Tu merienda perfecta! Una versión sinsinsin de un bizcocho esponjoso y delicioso.  El bizcocho marmolado es super vistoso y me encanta, me resulta super curioso ver con cada corte las figuras diferentes que va tomando. Tiene sabor de vainilla y de chocolate, una combinación perfecta ¿verdad? Tiene una combinación

     ¿Quieres una cena sencilla pero muy rica? ¿Y qué además guste a todos en casa? ¡Solución! ¡Sorprendeles con estos tacos!  Los tacos típicos tex-mex 🌮 incluyen carne picada, tortilla de harina, ensalada y queso (frente a los méxicanos que tienen tortilla de maíz rellena con cerdo asado o carne