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Últimas recetas publicadas

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Arroz caldoso de marisco

   La base una sopita de pescado y marisco, puedes hacerlo con lo que quieras, yo te cuento que le puse a mi caldo: Mejillones, almejas, langostinos, calamar y unos trocitos emperador. Puedes añadir trozos de tintorera, rape ¡Échale lo que más te guste! ¡Cuanto más sustancia, más sabor! Es
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Gofre de tortilla de patata

   Con tan solo cuatro ingredientes vamos a tener uno rico plato aptos para todos sinsinsin. Bajo en fructosa y fodmaps, sin lactosa y sin gluten ya que no lleva ningún tipo de harina.  Sano, saludable y muy sencillo de hacer. Las patatas no hace falta freírlas simplemente con un
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Tarta de praliné y crema de caramelo salado

    Aunque esta tarta la hice durante las navidades, pienso que puede ser ideal para cualquier celebración, se ha convertido en una de mis preferidas que seguro que repito en otra época del año. Consta de tres capas, una primera de galleta, un praliné de almendras y una capa superior
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Donuts de navidad rellenos de crema de turrón

    Os traigo un postre que he preparado para estas navidades. Unos donuts rellenos de turrón blando casero. Un rico bizcochito con una crema con sabor a turrón de jijona sinsinsin que encantará a todos en casa. Los fructosillos ya sabemos lo complicado que es encontrar dulces adaptados, aún más
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Flores de hojaldre, calabacín y salmón ahumado

   ¿Quieres un entrante rápido, rico y super vistoso? ¡Esta flor de hojaldre, calabacín y salmón ahumado sorprenderá a tus invitados a ti! Yo he hecho este hojaldre para la cena de navidad y desde luego repetiré más veces. Es un plato bajo en fructosa, sin lactosa y sin gluten.
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Tronco de Navidad relleno de Turrón casero

   ¡Aquí tienes un postre navideño que está en la mayoría de mesas estas fiestas! Totalmente apto para intolerantes a la fructosa y lactosa. He utilizado un turrón casero que hice con almendras tostadas, sirope de arroz y una clara montada. En esta misma receta tienes el paso a paso
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Huevos de codorniz benedict

   ¡Os traigo la versión mini de los huevos benedict! Ideal como entrante estas fiestas. Tan rico como su versión normal estos huevos benedict te servirán como aperitivo en tus fiestas para sorprender a todos tus invitados.  La combinación del crunchy de la tostada, con el aguacate, salmón y un
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Ensaladilla de pulpo a la gallega

   Aunque pueda parecer un plato típico del verano, para mi esta ensaladilla con pulpo es un entrante que podría comer durante todo el año. Es diferente y una fusión entre la ensaladilla de toda la vida junto con el mítico pulpo a feira, por lo que todo aquel que
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Tarta de queso oreo sinsinsin

     ¡Si las galletas oreo caseras sinsinsin estaban ricas prepárate para su versión gigante en forma de tarta! Puedes hacer esta tarta para las navidades, un cumple o cualquier evento, lo mejor es que es sin fructosa, sin gluten y sin lactosa ¡Y nadie lo va a notar! Tiene una
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