Hummus (reintroduciendo legumbres)
Cuando estamos con una dieta Fodmap o con una intolerancia a la fructosa, las legumbres suelen desaparecer de…
Ver receta Hummus (reintroduciendo legumbres)
Albóndigas de quinoa rellenas de queso
La quinoa está considerada un superalimento. Si estás haciendo una dieta FODMAP o tienes intolerancia a la fructosa,…
Ver receta Albóndigas de quinoa rellenas de queso
Torta de tomate con masa de espelta sin levadura
Uno de los alimentos que más echaba de menos desde que supe que era intolerante a la fructosa…
Ver receta Torta de tomate con masa de espelta sin levadura
Canelones de calabacín rellenos de atún
Quería compartir con vosotros este plato que es sencillo y con ingredientes que seguro tenéis en vuestra despensa.…
Ver receta Canelones de calabacín rellenos de atún
Albóndigas crunchys de pescado
Ya tenía subida unas albóndigas de pescado, pero esta vez las he hecho con crunchy de yuca, que…
Ver receta Albóndigas crunchys de pescado
Ensalada de patata rústica
A la ensalada de patata le combina casi todo, puedes hacer multitud de combinaciones, que además seguro que…
Ver receta Ensalada de patata rústica
Pudin de calabacín y salmón
Esta receta es ideal para preparar el día o la noche de antes y llevarnos un trocito a…
Ver receta Pudin de calabacín y salmón
Canelones de verano con jamón de york
Un plato rico, rápido y muy fresquito para el verano. Puedes rellenar estos deliciosos canelones de cualquier ensaladilla…
Ver receta Canelones de verano con jamón de york
Raviolis de calabacín rellenos de queso
¿Con ganas de platos ligeritos? ¿Tienes poco tiempo para preparar un plato? ¿Quieres algo diferente? ¡Voalá! Receta apta…
Ver receta Raviolis de calabacín rellenos de quesoExplora por categoría
¿Te acaban de diagnosticar una intolerancia?
Empieza por la guía de salud digestiva: qué son los FODMAP, cómo funciona la dieta y por dónde empezar a cocinar.