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¡Bienvenid@ a Comiendo Bien!

En Comiendobien encontrarás todo tipo de recetas para todos los públicos adaptada a intolerancias alimentarias. En especial a la intolerancia/malabsorción a la fructosa. Además de consejos e información relacionada con nuestras intolerancias.  Te recordamos que cada persona puede tolerar unos alimentos o cantidades diferentes. La capacidad de capacidad de absorción y el grado de intolerancia varia en cada persona. Te mostramos por donde puedes empezar:

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¿Qué es la intolerancia? ¿Qué puedo comer? Todas las recomendaciones sobre la malabsorción a la fructosa y otras intolerancias en nuestro blog

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Consejos para intolerantes a la fructosa​

El etiquetado de alimentos y la intolerancia a la fructosa. Ingredientes no deseados

Si ya principio nos puede resultar complicado empezar una dieta baja en fructosa o en FODMAPs, cuando vamos al supermercado

Métodos de cocinado para reducir los FODMAP y mejorar la tolerancia

Siempre comentamos el contenido que tiene cada alimento en FODMAP y muchos los eliminamos de nuestra dieta porque son altos

Tengo intolerancia a la fructosa ¿Qué frutas puedo comer?

La fruta tiene más cantidad de azúcar y más fructosa que las verduras, es por ello que se suelen introducir

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Conociendo la intolerancia a la fructosa

Métodos de cocinado para reducir los FODMAP y mejorar la tolerancia

Siempre comentamos el contenido que tiene cada alimento en FODMAP y muchos los eliminamos de nuestra dieta porque son altos

Tengo intolerancia a la fructosa ¿Qué frutas puedo comer?

La fruta tiene más cantidad de azúcar y más fructosa que las verduras, es por ello que se suelen introducir

Patata vieja vs patata nueva

En muchas de mis recetas veréis que en el listado de ingredientes añado patata vieja y he recibido muchas consultas