¡Bienvenid@ a Comiendo Bien!
En Comiendobien encontrarás todo tipo de recetas para todos los públicos adaptada a intolerancias alimentarias. En especial a la intolerancia/malabsorción a la fructosa. Además de consejos e información relacionada con nuestras intolerancias. Te recordamos que cada persona puede tolerar unos alimentos o cantidades diferentes. La capacidad de capacidad de absorción y el grado de intolerancia varia en cada persona. Te mostramos por donde puedes empezar:
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¿Qué es la intolerancia? ¿Qué puedo comer? Todas las recomendaciones sobre la malabsorción a la fructosa y otras intolerancias en nuestro blog
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Consejos para intolerantes a la fructosa
Bebidas vegetales ¿Son todas tan sanas? ¿Están recomendadas para intolerancias? ¿Hidrolizadas o no?
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Las legumbres, cómo hacerlas más digestivas y reintroducirlas
Algunas personas pueden presentar problemas al consumir legumbres, por la generación de gases, digestiones pesadas y lentas. Nada hay que
El etiquetado de alimentos y la intolerancia a la fructosa. Ingredientes no deseados
Si ya principio nos puede resultar complicado empezar una dieta baja en fructosa o en FODMAPs, cuando vamos al supermercado
Conociendo la intolerancia a la fructosa
Métodos de cocinado para reducir los FODMAP y mejorar la tolerancia
Siempre comentamos el contenido que tiene cada alimento en FODMAP y muchos los eliminamos de nuestra dieta porque son altos
Tengo intolerancia a la fructosa ¿Qué frutas puede comer?
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Patata vieja vs patata nueva
En muchas de mis recetas veréis que en el listado de ingredientes añado patata vieja y he recibido muchas consultas
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