Bacalao con nata al estilo portugués
Otra forma portuguesa de cocinar el bacalao, esta vez: Bacalhau com natas, nuestros vecinos tienen recetas exquisitas para este pescado. Esta receta tiene una
Gofre de tortilla de patata
Con tan solo cuatro ingredientes vamos a tener uno rico plato aptos para todos sinsinsin. Bajo en fructosa y fodmaps, sin lactosa y sin
Dorada al horno con limón
Vamos a preparar una deliciosa dorada al horno sobre una cama de patatas panaderas. Aunque bien serviría esta receta con cualquier pescado, en esta
Mayonesa de cilantro y patatas gajo al horno
¿Con ganas de una tapa o un acompañamiento para tus comidas? ¡Pues manos a la obra esto hay que solucionarlo! Te traigo una receta
Papas aliñás con melva
Las “papas aliñás” es una de las tapas más típicas de los restaurantes del sur. Es una receta sencilla y humilde, pero si acertamos
Galletas de avena y jengibre
Son unas galletas especiadas saludables y sencillísimas de hacer. No llevan azúcar, he utilizado sacarina ya que se puede encontrar en cualquier supermercado, pero
Gulas al nido
Me hace mucha ilusión compartiros este plato, ya que ha sido premiado por la Gula del Norte®. Se trata de nidos de patatas pajas rellenos
Bacalao dorado o bacalhau à brás
El bacalao dorado o bacalhau à brás es una receta típica portuguesa y el revuelto más famoso del mundo (y para mi gusto uno
Timbal de espinaca, pollo y puré de patatas
Hoy preparamos timbal de espinacas con pollo y puré de patatas, una especie de pastel muy completo apto para intolerantes a la fructosa, lactosa y
Patatas bravas con mayonesa casera de mostaza
Las patatas bravas era una de las cosas que más echaba de menos, pero fuera de casa era prácticamente imposible por las salsas que llevan.