Recetas

Un plato muy completo y super sabroso. He utilizado para el relleno espinacas, ricotta, bacon y gambas. Además de una bechamel casera que hace que este todavía más jugoso.  Esta receta es apta para intolerantes a la fructosa. La espinaca es una de las primeras verduras en reintroducir en la

     ¿A quién no se le hace la boca agua al pensar en unas ricas croquetas? ¡Mis favoritas son con la carne que ha sobrado del cocido! Cremosas por dentro por la bechamel y crujientes por fuera gracias al pan rallado. Es un plato de aprovechamiento que nos permitirá no

     ¿Buscas el acompañamiento perfecto para tu café con leche? ¡Entonces sigue leyendo! Porque con estas palmeritas de hojaldre repetirás.  ¡En casa es servirlas en la mesa a la hora de la merienda y vuelan! Son sin azúcar y muy rápidas de elaborar. Solo llevan tres ingredientes, la masa de

     ¡Ten un plato delicioso listo en diez minutos! El pollo al curry es un plato típico de la cocina india, pero esta versión esta completamente adaptada a nuestras intolerancias y rápido. Normalmente este plato lo preparan con leche de coco, aunque hay intolerantes a la fructosa que les sienta

     Las Gyozas o Empanadillas japonesas es un plato muy famoso de la gastronomía asiática, las gyozas son la versión japonesa de las empanadillas chinas, aunque existen distintas versiones, hoy quiero enseñaros a prepararlos en casa de una forma muy sencilla y rápida (pues vamos a utilizar una masa

     El canelón de aguacate es un entrante especial y diferente con ingredientes que tienes a tu alcance. Además de ser muy sano pues el aguacate y el salmón ahumado son ricos en omega 3, tiene otras propiedades tan interesantes como la de evitar la inflamación y aumentar el colesterol

     Esta cheesecake de arándanos no es que sea una tarta bonita sino que también esta riquísima. Esta cremosa y dulce pero a la vez con un toque ácido justo.  Tiene tres capas, una primera de galleta, donde he utilizado unas galletas de avena caseras y mantequilla. Otra segunda capa cremosa

     El pastel de arroz salado esta súper sabroso, se come bien fresquito y es como una ensalada de arroz, más vistosa. Es perfecto para verano, pero también para cualquier celebración Apto para intolerancias a la fructosa, lactosa y gluten. Lleva una zanahoria para cuatro personas por lo que la

   La Japanese Cotton Cheesecake es una tarta de queso japonesa super esponjosa. Esta versión es una de las más suaves y ligeras recuerda entre un souffle y un bizcocho con sabor a queso y ligero toque a limón. Aunque lleva pocos ingredientes, y el procecimiento no es demasiado complicado debemos