Recetas

     ¿Has preparado el pan? ¡Te va a hacer falta! La salsa esta riquísima, tiene saborcito a pescado pero ligera, el cacahuete le da un toque único tanto en textura como en sabor. Las gambas además le dan aún más sabor, además aprovecharemos las cabezas para hacer un fumet muy

     Otra forma portuguesa de cocinar el bacalao, esta vez:  Bacalhau com natas, nuestros vecinos tienen recetas exquisitas para este pescado. Esta receta tiene una salsa ligera, muy parecida a una bechamel, acompañado de patatas. Esta versión de la bechamel es mucho más sencilla y utilizaremos la leche donde hemos

    Hoy reversionamos otras galletas muy famosas, las campurrianas, las rústicas y redonditas de toda la vida pero con una versión sin azúcar y sin gluten e igual de ricas. Son muy sencillas de preparar, a nivel amateur y con ingredientes más aconsejables que los aceites de palma, jarabes altos

    Una pasta casera y muy diferente a la común ¡Pero esta espectacular! Puede parecer que lleva mucha elaboración pero es más sencillo de lo que te imaginas. La primera vez que preparé ñoquis caseros fue un auténtico fracaso, mi error fue hervir en agua (en su día fue la

    ¿Brownie o cookie? ¡Qué difícil decisión! ¿Por qué no ambos? Si por separado estan buenisimos ¿Qué ocurre si lo juntamos?🤔 ¡Magia! ¡Porque está increíblemente rico!  Está adaptado para que sea sin azúcar y puedan disfrutar los fructosillos y los que sigan una dieta baja en FODMAPs, es sin lactosa

    El pollo queda jugoso, tierno, la salsa te hará que prepares el pan y te hace transportarte directamente a Asia. Es sencilla de preparar y rápida, pero de esos platos que necesitan su ratito de “Chup chup” para que tenga todo su sabor y tener un pollo super meloso.