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Apto para intolerantes a la lactosa

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Crujiente de brandada de bacalao con tapenade de

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   Un entrante que no puede faltar en tus cenas navideñas es la brandada de bacalao, dale un toque y una presentación única con un

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Cardo a la navarra con salsa de almendras

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     El cardo es versátil para combinar con otros alimentos, pero además tiene propiedades nutricionales muy interesantes. Está compuesta el 94,9% de agua, siendo un

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Ramen: Sopa de fideos japonesa con pak choi

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    El ramen, es una sopa típica japonesa, hay diferentes tipos y en cada región se prepara de una manera diferente. Hoy vamos a preparar

Pad thai, tallarines con calamares y gambas

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     El Pad Thai es un plato tradicional de la cocina tailandesa. Muy completo, donde lo toman tanto en la comida como en la cena.

Tacos fríos rápidos (dos sabores)

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     Si buscas un plato para picar, una cena rápida o tienes invitados y quieres poner algún entrante que sorprenda, te recomiendo esta receta. ¡Es

Pollo oriental con jarabe de arroz

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    Esta receta es una adaptación de un plato muy común en los restaurantes asiáticos. En lugar de pollo a la miel estilo chino,

Chuletas de pavo en salsa de almendras

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     La mayoría de días como en el trabajo y suelo preparar recetas que pueda llevarme en un tupper. El otro día prepare unas chuletas

Miguelitos de crema

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    La receta de hoy son miguelitos rellenos de crema, un dulce típico en la provincia de Albacete. Un bocadito de hojaldre relleno de crema

Sopa castellana apta para intolerantes a la fructosa

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     Empieza el frío y nos apetece tomar algo calentito. Hoy preparamos una sopa tradicional con ingredientes que solemos tener por casas de estar por

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Gulas al nido

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Me hace mucha ilusión compartiros este plato, ya que ha sido premiado por la Gula del Norte®.  Se trata de nidos de patatas pajas rellenos