Recetas

Receta rápida para este delicioso wok de noodles de ternera con fideos de arroz y salsa tamari, acompañado por verduras salteadas (zanahoria y calabacín). Apto para intolerantes a la fructosa, lactosa y gluten.

   Preparamos las famosas “albóndigas al estilo de Ikea”, es increíble lo sencillo que es este plato y lo conocido que es.  Estas son las Albóndigas suecas (Köttbulllar). Como resultan tan sobrasas y son tan rápidas yo me las suelo llevar al trabajo en tupper. He hecho alguna adaptación para

    Las “papas aliñás” es una de las tapas más típicas de los restaurantes del sur. Es una receta sencilla y humilde, pero si acertamos en la combinación y le damos el punto correcto esta deliciosa. La receta tradicional lleva cebolleta o cebolla. Yo lo he sustituido por el cebollino,

    Son unas galletas especiadas saludables y sencillísimas de hacer. No llevan azúcar, he utilizado sacarina ya que se puede encontrar en cualquier supermercado, pero puedes utilizar tu endulzante favorito. Con esas cantidades me han salido unas 18-20 galletas. Estas galletas son aptas para intolerantes a la fructosa, lactosa y

     Este cuscús es rápido, lo puedes cocinar en pocos minutos. Ideal también para llevar en tupper al trabajo o para una comida rápida y resultona. Vas a tener una receta marinera diferente, el cuscús negro se hace con tinta de calamar que cocinaremos con un fumet. Yo lo acompaño

     ¿A quién no se le hace la boca agua con el brownie? Este en particular está hecho con boniato, batata o camote según el país.  No tiene azúcares y está elaborado con avena molida y bebida vegetal (leche de almendra, bebida de avena, la que toleres mejor), por lo que podemos decir que es apto para