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Preparación10 min
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Cocinado3 min
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Raciones10
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Ready In13 min
¡Cuando visteis estas barritas, me escribistéis un montón de mensajes! ¡Voilá! Por aquí está la recetilla. Estas barritas además te servirán como snack cuando te apetezca un bocadito dulce.
En el blog tienes un artículo completo sobre la avena y mis recomendaciones. Lo ideal es para eliminar antinutrientes dejar previamente la avena en remojo (manera también de romper fibras para los que somos intolerantes a la fructosa y reducir FODMAPs).
Esta receta no necesita horno, se prepará en menos de tres minutos en el microondas. Y además es baja en fructosa y resto de FODMAPs, es sin lactosa y sin gluten (siempre que utilices avena certificada).
Ingredientes
Procedimiento
Derretimos la mantequilla en el microondas.
Mezclamos todos los ingredientes: La mantequilla, sirope de arroz, sucralosa, aroma de vainilla y la avena. Metemos en un molde plano y aplastamos con ayuda de una espátula o cuchara.
Cocinamos en el microondas durante 3 minutos y cocinamos (aunque vigilaremos cada 30 segundos que no se nos queme).
Ponemos las onzas de cacao encima, con el calor se irán derritiendo solo tenemos que esparcirlo bien.
Congela durante una hora, y pasado el tiempo puedes cortar en porciones (yo he utilizado un molde especial y ya las tenía en porciones).
Después metelas en la nevera, yo las conservo allí.
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