Risotto negro de calamar y pulpo
Este risotto negro de calamar y pulpo es una versión pensada para tripas sensibles. Nada de sofritos de cebolla ni ajo, ni otros ingredientes
Ceviche de pulpo y gambas con leche de
Este es mi versión del ceviche de toda la vida, pensada para que todo el mundo pueda disfrutarla sin preocuparse por intolerancias. El pulpo
Masa de patata sin gluten: cómo hacer mochis
Hoy empiezo con unos mochis de patata brava, crujientes por fuera y tiernos por dentro, pero lo mejor es que con una sola masa
Perripulpos: Perritos calientes rellenos de pulpo
Los “Perripulpos” son una combinación sorprendente de un clásico de comida rápida con un toque gourmet. Esta receta, perfecta para cualquier ocasión especial, con
Pulpo a la Lagareiro (al horno) y huevos
Disfruta de una auténtica noche a la portuguesa con estas dos recetas irresistibles. Inspiradas en mi reciente viaje a tierras lusas, te traigo un
Ensaladilla de pulpo a la gallega
Aunque pueda parecer un plato típico del verano, para mi esta ensaladilla con pulpo es un entrante que podría comer durante todo el año.