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Lo que voy aprendiendo sobre intolerancias, FODMAP y salud digestiva, contado desde mi cocina y mi experiencia.

30 artículos

Etiquetado productos · 21 de agosto de 2020

El etiquetado de los productos es su tarjeta de presentación y está regulado por el Reglamento (UE) Nº 1169/2011 sobre…

Consejos · 13 de agosto de 2020

Es posible que hayas notado también algunos síntomas y molestias a la hora de tomar algún cereal, estos síntomas suelen…

Conociendo la intolerancia a la fructosa · 9 de agosto de 2020

Durante la fase de reintroducción tenemos distintos tipos de alimentos: Frutas, verduras, semillas y frutos secos u otros alimentos con…

Consejos · 1 de agosto de 2020

La leche es considerada como un alimento básico en nuestra alimentación. Además su consumo está recomendado por la Sociedad Española…

Conociendo la intolerancia a la fructosa · 31 de julio de 2020

En muchas ocasiones hemos hablado de los polioles en nuestros artículos, pero nunca le hemos dedicado una publicación. Por lo…

Consejos · 7 de julio de 2020

Los helados son un capricho de verano no debemos privarnos de ello. Te aconsejo que lo hagas en casa ya…

Etiquetado productos · 18 de mayo de 2020

¿Entendemos qué significa cuando en la etiqueta pone en grande y de forma llamativa reclamos como bajo en grasa, sin…

Conociendo la intolerancia a la fructosa · 12 de mayo de 2020

Si eres intolerante a la fructosa sabes mejor que nadie la limitación de alimentos que tenemos. Ya que gran parte…

Conociendo la intolerancia a la fructosa · 12 de mayo de 2020

Los pacientes con malabsorción a la fructosa no solo tienen únicamente intolerancia a la fructosa o al sorbitol si no…

¿Empiezas desde cero?

En Salud digestiva tienes ordenados los artículos más importantes para entender tu intolerancia y por dónde empezar.