Logo Comiendobien

quesos

¿Qué frutos secos son aptos con intolerancia a la fructosa? Métodos para aumentar su tolerancia.

Los frutos secos son una fuente de proteínas y además contienen nutrientes y sustancias saludables como son el omega 3, la vitamina E, L-arginina, etc. Algunos de ellos incluso permiten reducir el colesterol. Pero, los frutos secos son altos en galactanos, ya vimos en el blog que no solo es

Continuar leyendo

¿Qué quesos puedo tomar si tengo intolerancia a la lactosa?

Hoy hablamos de la intolerancia a la lactosa, muchos de vosotros además de malabsorción de a la fructosa/sorbitol tenéis intolerancia a la fructosa y me preguntáis por quesos que sean aptos, hoy analizamos todos los quesos. Por regla general los que menos lactosa tienen son los que sean más viejos

Continuar leyendo