Logo Comiendobien

intolerancia

Enzimas ¿Qué son? ¿Cómo actúan? ¿Realmente funcionan? Suplementación para intolerancias alimentarias

Antes de conocer los distintos tipos de enzimas que tenemos disponibles, es importante que conozcas que hacen cada una de ellas y brevemente conozcas por que se causan nuestras intolerancias, ya que las enzimas están presente en el proceso de absorción de la fructosa (además de ser una pieza muy

Continuar leyendo

¿Qué frutos secos son aptos con intolerancia a la fructosa? Métodos para aumentar su tolerancia.

Los frutos secos son una fuente de proteínas y además contienen nutrientes y sustancias saludables como son el omega 3, la vitamina E, L-arginina, etc. Algunos de ellos incluso permiten reducir el colesterol. Pero, los frutos secos son altos en galactanos, ya vimos en el blog que no solo es

Continuar leyendo

¿Qué quesos puedo tomar si tengo intolerancia a la lactosa?

Hoy hablamos de la intolerancia a la lactosa, muchos de vosotros además de malabsorción de a la fructosa/sorbitol tenéis intolerancia a la fructosa y me preguntáis por quesos que sean aptos, hoy analizamos todos los quesos. Por regla general los que menos lactosa tienen son los que sean más viejos

Continuar leyendo