Los frutos secos son una fuente de proteínas y además contienen nutrientes y sustancias saludables como son el omega 3, la vitamina E, L-arginina, etc. Algunos de ellos incluso permiten reducir el colesterol. Pero, los frutos secos son altos en galactanos, ya vimos en el blog que no solo es la fructosa, existen otros elementos … Sigue leyendo ¿Qué frutos secos son aptos con intolerancia a la fructosa? Métodos para aumentar su tolerancia.