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estofado

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Fricandó de ternera

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     El fricandó es un plato tradicional de la cocina catalana. Se trata de un guiso de carne de ternera tierna y finamente cortada, cocinada

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Carrilladas con salsa de cerveza y castañas

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     Las castañas asadas están buenísimas por sí solas o en dulces, pero te aseguro que con las carnes son la guinda perfecta para tener