Consejos

¿Añadir glucosa a las frutas mejora la tolerancia a la fructosa?

He leído en muchas ocasiones que para mejorar la tolerancia de la fruta se recomendaba añadir glucosa. Esto es debido a la combinación glucosa y fructosa de las frutas, ya que si la cantidad total de glucosa de ese alimento es mayor que la cantidad de fructosa la tolerancia por ende

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10 consejos a la hora de elegir una harina o pan si tienes intolerancia a la fructosa

Es posible que hayas notado también algunos síntomas y molestias a la hora de tomar algún cereal, estos síntomas suelen aparecer con el trigo, la cebada o el centeno, que pueden provocarnos el empeoramiento de los síntomas: distensión, dolor, gases… Esto puede ser debido a los fructanos y no debido

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La leche, alimento básico ¿Puedo tomarla si tengo intolerancia?

La leche es considerada como un alimento básico en nuestra alimentación. Además su consumo está recomendado por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, que aconsejan una ingesta de leche y derivados lácteos equivalente a entre 2 y 4 raciones diarias (Que va a depender en función de la edad y

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Consejos para hacer helados con intolerancias

Los helados son un capricho de verano no debemos privarnos de ello. Te aconsejo que lo hagas en casa ya que estos helados podemos adaptarlos a nuestras intolerancias y van a ser una alternativa más light y saludable a los que venden en grandes superficies. Además que nada van a

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